Valittu määrä ylitti varastosaldon

  1. Etusivu
  2. / Kirjallisuus / Kirjat / Hotelli- ja ravintola-alan sisäisen laskentatoimen harjoituskirja

Hotelli- ja ravintola-alan sisäisen laskentatoimen harjoituskirja

Hotelli- ja ravintola-alan sisäisen laskentatoimen harjoituskirja

27,09 € (ALV0) 29,80 € (ALV 24%)

Restamark Oy, Pekka Heikkilä, Mariitta Rauhala, Timo Saranpää, 2010. Kolmas tarkistettu painos, 2013. ISBN: 978-951-9185-83-5. Harjoituskirja perehdyttää laskentatehtävien avulla yrityksen pyörittämiseen hotelli-, ravintola- ja matkailualalla. Itse laskemalla oivallat, miten yrityksen katteet, tulos ja kannattavuus muodostuvat. Harjoittelu antaa perspektiiviä oman toiminnan arvioinnille ja auttaa hahmottamaan paremmin tuloksellisuuteen vaikuttavia yksityiskohtia. Kirja jakautuu seitsemään lukuun, joissa asiat käsitellään hyvin lyhyen teorian avulla pääpainon ollessa käytännönläheisissä harjoituksissa. Jokaisen luvun alussa on lyhyt haastatteluun perustuva alan elinkeinoelämän edustajan puheenvuoro, joka kuvaa luvussa käsiteltävän asian merkitystä liiketoiminnassa. Vastaukset kirjan tehtäviin löytyvät MaRan www-sivuilta: http://www.mara.fi/laskentatoimen-harjoituskirjan-ratkaisut

Määrä