Joulu- ja glögidrinkit
Joulun lähestyessä glögi on monen pöydässä, mutta siitä saa muutakin kuin mukillisen kuumaa juomaa. Jouludrinkki voi olla kylmänä tarjottava glögiskumppa, lämmittävä munatoti tai kahvinen Irish Coffee. Tältä sivulta löydät reseptit glögidrinkkeihin ja muihin jouluisiin juomiin sekä ideat pikkujouluihin ja alkoholittomiin vaihtoehtoihin.
Lisää klassikoita ja vinkkejä löydät Drinkit-oppaasta.
Glögidrinkit
Glögi on jo valmiiksi makea ja mausteinen, joten glögidrinkissä tasapainoa tuovat kuiva kuohuviini, appelsiinin kuori tai vahva alkoholi. Makeutta ei kannata lisätä, glögin mausteet riittävät.
Glögiskumppa
Glögiskumppa on kylmänä tarjottava glögidrinkki, jossa glögi saa seurakseen kuohuviinin. Sen voi tehdä sekä tavallisesta että vaaleasta glögistä, jolloin juomasta tulee kevyempi ja hedelmäisempi.
Ainekset:
-
- 4 cl punaista tai vaaleaa glögiä (alkoholillinen tai alkoholiton)
- Noin 10 cl kuivaa kuohuviiniä (esim. Prosecco tai Cava)
- Appelsiininkuorta koristeeksi
Valmistus: Viilennä glögi ja kuohuviini hyvin ennen valmistusta. Kaada glögi kuohuviinilasin pohjalle ja täytä lasi hitaasti kuohuviinillä. Koristele appelsiininkuorella tai jäisillä karpaloilla.
Kuuma glögidrinkki
Kuuma glögidrinkki saa pohjakseen vahvemman alkoholin, joka tuo glögin mausteisuuteen lisää syvyyttä.
Ainekset:
-
- 12 cl kuumaa glögiä
- 4 cl rommia, konjakkia tai viskiä
- Kanelitanko ja appelsiininkuori koristeeksi
Valmistus: Lämmitä glögi kuumaksi, mutta älä keitä sitä. Kaada vahva alkoholi lämmönkestävään lasiin tai mukiin, lisää kuuma glögi ja sekoita. Koristele kanelitangolla ja appelsiininkuorella.
Jouludrinkit: munatoti ja muut talviset juomat
Glögin lisäksi jouluun kuuluvat täyteläiset ja lämpimät juomat. Osa niistä on aitoja jouluklassikoita, osa sopii yleisemmin talveen.
Munatoti
Munatoti on kermainen, muskottipähkinällä maustettu juoma, jota nautitaan erityisesti joulun aikaan. Se tarjotaan perinteisesti lämpimänä, mutta sen voi tehdä myös kylmänä.
Irish Coffee
Irish Coffee yhdistää kuuman kahvin, irlantilaisen viskin ja kermavaahdon. Se sopii jouluaterian jälkiruoaksi ja lämmikkeeksi pakkasilmalla.
Irish Coffeen ainekset, piparinen versio
Piparinen versio on Irish Coffeen jouluinen muunnelma, jossa kahviin tulee piparkakkumaustetta ja koristeeksi piparkakku.
-
- 2 dl vahvaa kuumaa kahvia
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 tl piparkakkumaustetta
- 4 cl viskiä
- ½ dl vispikermaa
- Koristeeksi piparkakku ja ripaus piparkakkumaustetta
Valmistus: Lämmitä lasi kuumalla vedellä. Sekoita kuumaan kahviin sokeri ja piparkakkumauste, kunnes sokeri on sulanut. Kaada kahvi lämmitettyyn lasiin ja lisää viski. Maista ja lisää tarvittaessa sokeria. Vatkaa kerma pehmeäksi, lähes valuvaksi vaahdoksi ja lusikoi se juoman pinnalle. Koristele piparkakulla ja piparkakkumausteella.
Muita talveen sopivia juomia
Nämä eivät ole joulujuomia sinänsä, mutta ne sopivat talveen ja juhla-aterian jälkeen:
-
- Valkovenäläinen: kerma ja kahvilikööri tekevät juomasta täyteläisen.
- Old Fashioned: lämmin ja viskipainotteinen klassikko viskin ystävälle.
Pikkujouludrinkit
Pikkujouluihin ei ole omia perinteisiä juomia, joten valinta tehdään tilaisuuden mukaan. Helpoimpia ovat juomat, jotka valmistuvat suoraan lasiin ja maistuvat monelle.
Suomalaiset klassikot pikkujouluihin
Ysäriklassikot tuovat pikkujouluihin nostalgiaa.
Muita biledrinkkejä
Jos pikkujouluissa tarjotaan cocktaileja, kahvinen Espresso Martini ja karpalolla maustettu Cosmopolitan ovat helppoja juhlajuomia. Lisää vaihtoehtoja löydät Drinkit-oppaasta.
Alkoholittomat jouludrinkit
Alkoholiton jouludrinkki ei tarvitse olla kompromissi.
Alkoholiton glögidrinkki
Valmista glögiskumppa alkoholittomasta glögistä ja täytä lasi alkoholittomalla kuohuviinillä tai soodavedellä. Koristele appelsiininkuorella.
Alkoholiton munatoti
Munatotin voi valmistaa ilman alkoholia jättämällä rommin, konjakin tai viskin pois. Ohje löytyy munatoti-artikkelista.
Näitä tarvitset glögi- ja jouludrinkkejä varten
- Muki tai lämmönkestävä lasi kuumiin juomiin
- Viini- tai kuohuviinilasi glögiskumppaan
- Drinkkimitta
- Baarilusikka
➤ Katso myös pikkujoulutuotteet.
➤ Katso lisää valmiita drinkkiohjeita Drinkit-oppaastamme.
Takaisin