Negroni – resepti
Negroni on italialainen klassikko, joka yhdistää ginin, makean punaisen vermutin ja punaisen katkeron voimakkaaksi ja katkeran makeaksi cocktailiksi.
Negronin ainekset
- 3 cl giniä
- 3 cl makeaa punaista vermuttia
- 3 cl punaista katkeroa (esim. Campari)
- Koriste: appelsiiniviipale
Valmistus
Sekoita kaikki ainekset jäiden kanssa suoraan matalassa tarjoilulasissa. Koristele appelsiiniviipaleella tai puristetulla appelsiininkuorella.
Ginin ja vermutin valinta
Ginin ja vermutin valinta vaikuttaa makuun, vaikka ainesten suhteet pysyisivät samoina. Katajaisempi gini korostaa Negronin perinteistä luonnetta, kun taas sitruksinen tai kukkainen gini tuo juomaan pehmeämmän sävyn. Myös vermutin makeusaste vaihtelee valmistajittain, joten kannattaa kokeilla eri yhdistelmiä löytääkseen oman suosikkinsa.
Näitä tarvitset Negronia varten
➤ Katso lisää valmiita drinkkiohjeita Drinkit-oppaastamme.
Takaisin