Old Fashioned – resepti
Old Fashioned on yksi vanhimmista tunnetuista cocktaileista, viski pääosassa, täydennettynä vain sokerilla ja katkerolla.
Old Fashionedin ainekset
- 5 cl bourbonia tai ruisviskiä
- 1 sokeripala (tai 1 tl sokerisiirappia, vahvuus 1:1)
- 2–3 dashia Angostura-katkeroa (pieniä ravistuksia pullosta)
- Tilkka vettä
- Koriste: appelsiininkuori
Valmistus
Laita sokeripala ja katkero matalaan lasiin, lisää tilkka vettä ja liuota sokeri siihen sekoittaen. Lisää viski ja iso jääpala, sekoita kylmäksi. Purista appelsiininkuoren öljyt juoman pinnalle koristeeksi.
Vinkki
Sekoitusaika vaikuttaa sekä lämpötilaan että makuun, koska jäistä sulava vesi on osa lopputulosta, älä siis kiirehdi.
Näitä tarvitset Old Fashionedia varten
➤ Katso lisää valmiita drinkkiohjeita Drinkit-oppaastamme.
Takaisin